Burnoje tirpstantis varškės apkepas

Tobulai purus varškės apkepas ❤️

Ingredientai:

• 360 g birios varškės 9% arba liesos

• 2 kiaušiniai

• Norimas saldiklis arba cukrus pagal skonį

• 4 v. š. miltų

• 70 ml pieno

Gaminimas:

1. Kiaušinius su saldikliu arba cukrumi išplakame iki putų.

2. Šaukštu įmaišome varškę su miltais, supilame pieną ir dar kartą permaišome.

3. Masę supilame į kepimo popieriumi išklotą nedidelę skardą/indą. (Kuo mažesnis indas, tuo aukštesnis apkepas gausis 😊).

4. Kepame 190 °C apie 30–35 min., kol apkepas pakils ir gražiai paruduos.
   

P.S. Galite dėti kepimo miltelius – pusę arbatinio šaukštelio.

👉 Puikiai tinka pusryčiams, pietums ar vakarienei! 🥰