Citrininė vištiena

🍋 Citrininė vištiena

Reikės:

• 400 g vištienos filė

• ½ citrinos sulčių

• Saujelės šviežių petražolių

• 1 v. š. kukurūzų miltų

• 3 skilt. česnako

• Puodelio vištienos sultinio

• 20 g sviesto (naudojau ghee)

• 6–7 v. š. pieno

• Prieskonių (druska, pipirai, prieskoniai vištienai, citrinpipiriai)

Gaminimas:

1. Vištieną pamarinuojame su prieskoniais, kepame sausoje keptuvėje (jei limpa – pilame šiek tiek aliejaus).

2. Apkepus išimame, dedame sviesto, česnako, miltų, maišome.

3. Pilame pieną, dedame smulkintas petražoles, citrinos sultis. Patroškiname keletą minučių.

4. Sudedame vištieną atgal į keptuvę ir patroškiname dar apie 5–7 min.

👉 Tinka su ryžiais, makaronais ar daržovėmis.